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據數據統計,做包子的人,每天都得起早貪黑,且效率還不高,然后人員就會容易流失,人手不夠請員工的話,成本就會上漲25%不等,要是包子一天不營業,顧客就會流失10%不等,包子的味道和外形直接影響客戶,然后導致老客戶降低50%。
如今是機械化的時代,很多機器已替代了人工,比如包子機,它仿人工包包子,仿手工捏花,產量0-3600pcs/h
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