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粘豆包,又稱豆包。東北滿族特色食品。滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動,如狩獵,砍柴等。在中國北方許多地區非常的普遍,是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開始的時候制作,然后放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自于天然,屬傳統天然食品的典范。粘豆包不但營養均衡,更包涵了古老的文化傳承,是粗糧細作的先河。
下面請看用湯圓機做出來的粘豆包效果:效果如何,您說了算!
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