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一客戶用包子機制作青團,已在售賣中
發布時間:2020-03-13 丨 閱讀次數:
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
現在店里做青團,有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春游小吃
這兩天一客戶在朋友圈發了全是用旭眾包子機制作的青團,看著好好吃的樣子。
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